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MONTECILLO 22 BARRICAS

Auszeichnungen und Preise

18ºC 2010

GRAPSVARIETÄT

50% TEMPRANILLO
25% GRACIANO
15% GARNACHA
10% MAZUELO

HERSTELLUNG UND REIFUNG

6.600 einzigartige Flaschen ehren das traditionelle Weinherstellungsverfahren unseres Gründers Celestino Navajas.

Zur Herstellung und Reifung:

  • Insgesamt 25 Tage Mazeration vor und nach der Gärung.
  • Erste, nach Rebsorten getrennte Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC.
  • Zweite Gärung in unterirdischen Tanks.
  • 30 Monate lange (oxidative) Reifung in französischen Allier und Tronçais Eichenfässern.

Verkostungsnotiz

FARBE: Stark leuchtendes Kirschrot mit eine hohen Farbtiefe.

AROMA & GESCHMACK: Sehr aromatisch. Intensive balsamische und würzige Noten nach Gewürznelke, Lorbeer und Teeblüten als Reminiszenzen einer langen Reifung. Am Gaumen sofort verführerisch. Ausgeglichen, elegant säuerlich, strukturiert mit abgerundeten, geschliffenen Tanninen. Harmonie pur, lebhaft und körperreich. Sehr langer Abgang. Dieser Wein verkörpert die Eleganz der Rioja Gran Reserva Weine.

Speiseempfehlung

Die perfekte Begleitung zu Hauptgerichten mit leichten Soβen, zu Fleischgerichten, Fettfisch, Wurstwaren und Schokoladendesserts. Dieser Wein braucht Zeit, um seine aromatische Komplexität voll zu entfalten, deshalb  die Empfehlung den vor dem Servieren einige Minuten atmen zu lassen.

Auszeichnungen und Preise

SPRACHE

WENN SIE MEHR ÜBER BODEGAS MONTECILLO AUF DIESER WEB ERFAHREN MÖCHTEN MÜSSEN SIE DAS IN IHREM LAND GESETZLICHE MINDESALTER ERREICHT HABEN

WIR WURDEN 1870 GEBOREN, UND SIE?

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