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Montecillo Crianza

Auszeichnungen und Preise

13,5% 2017

GRAPSVARIETÄT

87% Tempranillo
13% Garnacha

HERSTELLUNG UND REIFUNG

Der authentische Rioja. Ein rundum erneuerter Klassiker, komplex und ausgeglichen. Die perfekte Wahl für jeden Anlaβ.

Zur Herstellung und Reifung:

  • Erste Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC.
  • 12 Tage Mazeration (mit Schale).
  • Zweite natürliche Gärung in unterirdischen Stahltanks.
  • 18 Monate lange (oxidative) Reifung in fast neuen Fässern aus hochwertiger amerikanischer Eiche.
  • Vor der Vermarktung, mindestens 6 Monate (reduktive) Reifung in der Flasche.

 

Verkostungsnotiz

FARBE: dunkler rubinroter Farbton und mittel-hohe Farbtiefe, sehr sauber und lebendig, typisch für einen jungen Wein.

AROMA & GESCHAMACK: In der Nase sehr markant, fruchtig, süβ, mit Noten von amerikanischem Holz und Milchkaffee vor dem für Tempranillo Reben typischen Hintergrund von Lakritz.  Im Mund sehr breitgefächert, weich, aber ausdrucksvoll. Langer und eleganter Abgang mit einer Nuance von hochwertigem Holz umhüllt von intensiven Geschmacksnoten nach

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Eintopfgerichten, Wurst und jede Art von Fleischgerichten der mediterranen Küche.

Auszeichnungen und Preise

SPRACHE

WENN SIE MEHR ÜBER BODEGAS MONTECILLO AUF DIESER WEB ERFAHREN MÖCHTEN MÜSSEN SIE DAS IN IHREM LAND GESETZLICHE MINDESALTER ERREICHT HABEN

WIR WURDEN 1870 GEBOREN, UND SIE?

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