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MONTECILLO GRAN RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 1982

18º

GRAPSVARIETÄT

100% Tempranillo

HERSTELLUNG UND REIFUNG

D.O.C.a Rioja Jahrgangsbewertung: “Exzellent”

Geschichte: Vielleicht war es der ausgiebige Winterregen, vielleicht der milde Sommer: 1982 waren die Trauben besonders gesund und erreichten ihren idealen Reifegrad.  Unsere flaschenregale speichern die letzten Magnumflaschen dieses einzigartigen Weins.

Zur Herstellung und Reifung:  

  • Alkoholische Gärung und mindesten 30 Tage langer Mazerationsprozess.
  • Zweite natürliche Gärung in unterirdischen Tanks.
  • 48 Monate lange (oxidative) Reifung in fast neuen Fässern aus französischer Eiche.
  • Danach mindestens 5 Jahre langer (reduktiver) Ausbau im unterirdischen Flaschenkeller.
  • Kam 1995 auf den Markt.

Verkostungsnotiz

FARBE: Intensives Kirschrot mit einem strahlenden Rand

AROMA & GESCHMACK: Zweifellos einer der intensivsten und ausdrucksvollsten Weine der 1980er Jahre. Noten von kandierter Frucht, Zimt, Karamell und Balsam. Im Mund geschmeidig und üppig mit Noten von Trockenfrüchten, Rosinen und gut integriertem Holz. Ein klassischer, aber ausdruckstarker Charakter mit einem eleganten und harmonischen Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu allen Fleischgerichten, einschlieβlich Wildbret.

Serviertemperatur 18ºC. Unbedingt dekantieren.

SPRACHE

WENN SIE MEHR ÜBER BODEGAS MONTECILLO AUF DIESER WEB ERFAHREN MÖCHTEN MÜSSEN SIE DAS IN IHREM LAND GESETZLICHE MINDESALTER ERREICHT HABEN

WIR WURDEN 1870 GEBOREN, UND SIE?

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