fbpx

MONTECILLO SINGLADURAS RIBERA DEL DUERO

16º-18º 2019

GRAPSVARIETÄT

100% Tinta del país (Tempranillo)

HERSTELLUNG UND REIFUNG

Zur Herstellung:

  • Auf etwa 800 m Höhe gelegene, ausgewählte Gobelet-Reben. Manuelle Ernte.
  • 3 Tage Kaltmazeration in Kontakt mit der Schale.
  • Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC.
  • Zweite (malolaktische) Gärung in Stahltanks.
  • 3 Monate (oxidative) Reifung in Fässern aus amerikanischer and französischer Eiche.

Verkostungsnotiz

FARBE: Intensiv rubinrot mit einem violetten Rand.

AROMA & GESCHMACK: In der Nase verführerisch mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen angenehm säuerlich und frisch. Subtile Tannine. Langer, dezent würziger Abgang mit Noten von Zimt und süβer Vanille.

Speiseempfehlung

Ideal zu Tapas, Käse und Wurstwaren, auch zu deftiger Hausmannkost, Eintöpfen und Fleischbraten.

SPRACHE

WENN SIE MEHR ÜBER BODEGAS MONTECILLO AUF DIESER WEB ERFAHREN MÖCHTEN MÜSSEN SIE DAS IN IHREM LAND GESETZLICHE MINDESALTER ERREICHT HABEN

WIR WURDEN 1870 GEBOREN, UND SIE?

We are sorry, but...

you must be of legal drinking age before continuing

We are sorry, but...

you must accept our terms of use and the privacy polity before continuing