MONTECILLO 22 BARRICAS
Premios y Galardones
94 PTS
Decanter
(v. 2010)
92 PTS
International Wine & Spirit Competition
(v. 2010)
91 PTS
The Wine Advocate (Robert Parker)
(v. 2010)
92 PTS
El País
(v. 2010)
90 PTS
James Suckling
(v. 2011)
90 PTS
James Suckling
(v. 2010)
Gold medal
Mundus Vini
(v. 2010)
92 PTS
Tim Atkin
(v. 2022)
VARIEDAD DE UVA
50% Tempranillo
30% Graciano
15% Garnacha
5% Mazuelo
ELABORACIÓN Y CRIANZA
6.600 botellas únicas rinden tributo a la forma tradicional de elaborar de nuestro fundador Celestino Navajas.
Sobre su elaboración y crianza:
- Maceración pre y post-fermentativa durante un total de 25 días.
- Primera fermentación a una temperatura controlada 28ºC de cada varietal por separado.
- Segunda fermentación natural en tanques subterráneos.
- Crianza (oxidativa) en barricas de roble francés Allier y Tronçais durante 30 meses.
- Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 5 años en el botellero subterráneo.
Nota de cata
COLOR: Muy limpio y con gran capa. Intenso en el menisco, expresivo rojo picota.
AROMA Y GUSTO: Explosión aromática de especias y notas minerales, fresco, vivo e intenso en nariz. Ciruelas negras y compota de arándanos tras la aireación. En la boca sedoso, con tanino impetuoso y elegante, buena acidez envuelta en golosidad.
Maridaje
Perfecto acompañante de platos de nuestra dieta mediterránea. Servir a 16-18oC.
