Montecillo Crianza
Premios y Galardones
Gold Medal
Mundus Vini
(v. 2016)
Double Gold Medal
China Wine & Spirits Awards Best Value
(v. 2010)
Gold Medal
Concours Mondial Bruxelles
(v. 2015)
Gold Medal
Asia Wine Trophy
(v. 2015)
Gold Medal
Berliner Wein Trophy
(v. 2015)
91 puntos
James Suckling
(v. 2015)
Selected
Rioja 10x10 Tasting
(v. 2015)
VARIEDAD DE UVA
85% Tempranillo
15% Garnacha
ELABORACIÓN Y CRIANZA
El auténtico Rioja. Un clásico renovado. Complejo y equilibrado, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Sobre su elaboración y crianza:
- Primera fermentación a una temperatura controlada 24ºC.
- Maceración (contacto con pieles) durante 12 días.
- Segunda fermentación natural en tanques subterráneos.
- Crianza (oxidativa) en barricas seminuevas de roble americano de altísima calidad durante 18 meses.
- Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 6 meses antes de salir de bodega.
Nota de cata
COLOR: Vino con una capa media-alta, donde se marca claramente su concentración en la elaboración. Color rojo granate con ribete expresivo púrpura.
AROMA Y GUSTO: En la fase olfativa aparece con clarísima dominancia, la fruta roja madura y frutas de hueso como la cereza. Tras una ligera aireación despunta tímida la confitura y le siguen las notas dulces de cocos y pastelería. Boca sedosa, con un tanino sublime tanto en la entrada como el paso, y una untuosidad favorecida por su gran contenido en glicerol. Largo y persistente, evoca de nuevo esa fruta limpia y agradable que deja paso al tanino propio de la madera que nos regala un dulzor que conquista el paladar.
Maridaje
Ideal en la dieta mediterránea, sorprendente en el tapeo, y contundente en una comida más seria, donde deja expresarse a la perfección, platos de cuchara o carnes magras, embutidos y guisos caseros.
