MONTECILLO EDICIÓN LIMITADA
Premios y Galardones
MEDALLA DE ORO
Concurso Internacional Bacchus
(v. 2010)
90 Points
Andreas Larsson, Best Sommelier of the World 2007
(v. 2010)
Silver Outstanding
IWSC
(v. 2010)
GRAN RACIMO DE ORO Y GRAN PREMIO
AMAVI
(v. 2010)
90 Points
James Suckling
(v. 2012)
GRAN MEDALLA DE ORO
Mundus Vini
(v. 2010)
Silver Medal
Mundus Vini
(v. 2012)
Silver Medal
International Wine & Spirits Competition
(v. 2012)
VARIEDAD DE UVA
65% Tempranillo
35% Graciano
ELABORACIÓN Y CRIANZA
La expresión contemporánea de Rioja exige más de la autenticidad que aportan más de 145 años de experiencia.
Sobre su elaboración y crianza:
- Primera fermentación a una temperatura controlada 26ºC de cada varietal por separado.
- Maceración (contacto con pieles) durante 20 días.
- Segunda fermentación natural en depósitos subterráneos.
- Crianza (oxidativa) en barricas nuevas de roble francés y madera mixta (duelas intercaladas) durante 22 meses. Ensamble de las dos variedades y crianza de 6 meses como vino único.
- Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 18 meses al abrigo de la luz.
Nota de cata
COLOR: Limpio y brillante. Capa media-alta. Color rojo picota, con matices aún azulados.
AROMA Y GUSTO: Su intensa carga aromática condensa la profundidad de la fruta negra con notas balsámicas y minerales y los recuerdos acaramelados y de pastelería.Taninos dulces, potente y fresco a un tiempo, aparece un equilibrio singular entre la fruta compotada y las especias finas propias de la barrica de roble. Postgusto amplio y una evocación de placer gastronómico.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carnes rojas y de caza. Al tratarse de un vino con cierta potencia, también marida a la perfección con embutidos muy curados.
