MONTECILLO GRAN RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 1994
Premios y Galardones
MEDALLA DE ORO
Mundus Vini
2012
RATING 92
The Wine Advocate
2013
MEDALLA DE PLATA
Decanter
2016
MEDALLA DE ORO
Bacchus
2016
VARIEDAD DE UVA
100% Tempranillo
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Calificación añada D.O.C.a Rioja: “Excelente”
Historia: Junto con 1964, considerada una añada mítica en Rioja. Nuestros botelleros resguardan las últimas botellas en formato 75cl, Magnum y Doble Magnum de este vino de culto.
Sobre su elaboración y crianza:
- Fermentación alcohólica con largas maceración durante un total de más de 25 días.
- Segunda fermentación natural en tanques subterráneos.
- Crianza (oxidativa) en barricas seminuevas de roble francés durante 3 años.
- Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 10 años en el botellero subterráneo.
- Comercialización a partir de 1999.
Nota de cata
COLOR: Color rojo rubí de capa media-alta con matices anaranjados.
AROMA Y GUSTO: Potente de enorme complejidad donde destacan notas iniciales a trufa y tabaco. Con el tiempo aparecen notas de fruta escarchada y dátiles con un fondo a heno y hierbas secas. Untuoso y de acidez viva que lo hace muy expresivo. Largo post-gusto con fruta escarchada y notas ahumadas.
Maridaje
Ideal para todo tipo de carnes y asados, platos de cuchara y embutidos.
Temperatura de servicio: 18-19ºC. Indispensable decantación.
