MONTECILLO GRAN RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 2001

Premios y Galardones

18º

VARIEDAD DE UVA

100% Tempranillo

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Calificación añada D.O.C.a Rioja: “Excelente”

Historia: Muy pronto el nuevo milenio trajo consigo una cosecha excepcional. Nuestros botelleros resguardan las últimas botellas en formato 75cl, Magnum y Doble Magnum de este gran vino de guarda.

Sobre su elaboración y crianza:

  • Uva de los viñedos más viejos de la zona transportada en pequeñas cajas.
  • Fermentación alcohólica de 26-28ºC con maceraciones
  • Segunda fermentación natural en tanques subterráneos.
  • Crianza (oxidativa) en barricas seminuevas de roble americano y francés Allier durante 3 años.
  • Crianza (reductiva) en botella un mínimo de 10 años en el botellero subterráneo.
  • Comercialización a partir de 2014.

Nota de cata

COLOR: Profundo rojo-cereza con destello teja. Limpio y brillante.

AROMA Y GUSTO: Intensos aromas de fruta muy madura, con toques balsámicos. Potente en boca, con buen cuerpo. Carnoso, gratamente cálido y con marcados y elegantes tonos de moras y regaliz. Largo y persistente.

Maridaje

Ideal para todo tipo de carnes y asados, caza de pelo y pluma.

Temperatura de servicio: 18ºC. Indispensable decantación.

Premios y Galardones

Idioma

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