VIÑA MONTY VIURA RESERVA
Premios y Galardones
92 PTS
James Suckling
2019
92 PTS
El País
2020
90 PTS
Tim Atkin
2020
Gold
Mundus Vini
VARIEDAD DE UVA
100% Viura
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Esta Viura, proviene de una finca cultivada a gran altura en un pueblo llamado Sotés de la Rioja Alta a más de 650 metros, cuenta con la sabiduría de 85 años viviendo en un terreno pobre y rústico. Los pequeños racimos de estas vides, son concentrados y ricos en aromas, de una acidez exquisita y un grado alcohólico moderado.
Nota de cata
COLOR: Amarillo pajizo brillante, glicérico en el movimiento de la copa.
AROMA Y GUSTO: En nariz nos muestra intensas notas minerales, hierbas y monte bajo junto con aromas de pastelería y maderas dulces. Se perciben también intensos matices cítricos, fruta blanca como pera madura y membrillo. Boca muy glicérica, voluptuosa. Gran elegancia y acidez exquisita, que envuelve la boca, haciéndolo fresco y frutal y muy largo.
Maridaje
Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes y armoniza igualmente bien con platos de pasta y platos asiáticos como, por ejemplo, el sushi o el sashimi.
