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VIÑA MONTY VIURA RESERVA

Premios y Galardones

Montecillo Viña Monty Viura 2017
13% 2017

VARIEDAD DE UVA

100% Viura

ELABORACIÓN Y CRIANZA

La Viura procede de un viñedo que ha sido estudiado desde el año 2010 y que lo hemos escogido porque enológicamente en los ensayos siempre proporcionaba algo más. Situado en la zona de Sotés en Rioja Alta, a más de 650 metros de altitud, y con vides de más de 85 años en terrenos viejos con canto rodado. Los racimos pequeños están concentrados y son ricos en aromas, tienen una acidez exquisita y un grado alcohólico moderado que aporta frescura.

Nota de cata

COLOR:Amarillo pajizo brillante, glicérico en el movimiento de la copa.

AROMA Y GUSTO:En nariz nos muestra intensas notas minerales, hierbas y monte bajo junto con aromas de pastelería y maderas dulces. Se perciben también intensos matices cítricos, fruta blanca como pera madura y membrillo. Boca muy glicérica, voluptuosa. Gran elegancia y acidez exquisita, que envuelve la boca, haciéndolo fresco y frutal y muy largo.

Maridaje

Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes y armoniza igualmente bien con platos de pasta y platos asiáticos como, por ejemplo, el sushi o el sashimi.

Premios y Galardones

Idioma

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