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La excelencia más allá de rioja. montecillo singladuras es un homenaje a la historia de navegantes que se suman y de valores compartidos por dos familias. bodegas montecillo afianza ese carácter visionario y pone rumbo fuera de rioja, como las singladuras, aquellos viajes que hiciese hace cien años el vapor el montecillo perteneciente a la familia navajas.
un albariño fino, vivo, suave, fresco y con un equilibrio impactante que nos evoca recuerdos atlánticos.
100 % Albariño
2024
Gracias a un riguroso control y exhaustivos tratamientos en nuestros viñedos para controlar posibles ataques, las uvas maduraron correctamente y con una producción equilibrada, dando como resultado uvas sanas, con buena acidez y aromas de fruta fresca.
El Salnés
En una zona privilegiada para el cultivo de la variedad albariño, dentro de la zona de El Salnés, encontramos, próximos a los municipios de Sanxenxo y Cambados, con gran influencia de la costa atlántica, los viñedos idóneos para nuestro vino Singladuras.
12.5 %
La vendimia de los viñedos de esta variedad comenzó a principios de septiembre de 2024. Una vez llega la uva a bodega, gracias a las técnicas más innovadoras, se procesa muy rápido para evitar oxidaciones.
Se despalilla el 100 % de los racimos y, posteriormente, realizamos un prensado muy suave. El mosto, una vez limpio, fermenta en depósitos de acero inoxidable a 16 °C.
En este caso, se realizó maloláctica en el 12 % del vino total para conseguir así una acidez más equilibrada y mayor complejidad en boca.
Una vez finalizada, se unifica el vino y se mantiene con la lía fina durante varios meses para dar amplitud y golosidad antes de ser embotellado.
Limpio y con mucho brillo. Llamativo color amarillo pálido con destellos verdes.
En nariz, destaca la presencia de flores blancas y notas cítricas tras airear, además de un ligero recuerdo a salvia. Muy elegante.
Entrada en boca es sedosa pero muy amplia, con un sutil toque salino que acompaña durante todo el recorrido. La presencia de fruta fresca, junto a su acidez natural, lo hacen un vino largo y muy expresivo.
Alcohol
12.5% vol
Azúcar Residual
2.5 g/l
Acidez
6.7 g/l
pH
3.48
Responsible Party
GRUPO OSBORNE S.A.
Purpose
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